Ingredientes
- 1 paquete de fetuccini Punta Mogotes
- 1 litro de leche
- 100 g de queso gruyere
- 100 g de manteca
- 50 g de queso rallado
- 2 huevos duros (picados)
- Perejil picado (cantidad a gusto)
- Sal (cantidad necesaria)
Preparación
- Colocá la leche en una olla, agregale sal a gusto y llevá a fuego medio.
- Cuando la leche comience a hervir, añadí los fetuccini y cocinalos hasta que estén al dente.
- Escurrí los fetuccini y pasalos a una fuente amplia.
- Mezclalos con la manteca, el queso gruyere rallado, el perejil y los huevos duros picados.
- Espolvoreá con el queso rallado por encima.
- Serví de inmediato y disfrutá.